Paleo vs Primal

Quero falar-vos um pouco da diferença entre paleo e a vertente primal, sim porque não é tudo o mesmo, muito embora a maioria meta tudo no mesmo bolo! Vou colocar-vos um texto que retirei de um site que explica exactamente o meu ponto de vista!

Existem duas vertentes famosas e diferentes sobre a aplicação prática da dieta natural dos humanos, uma é a Paleolítica, de Dr. Loren Cordain com participação de seu amigo pessoal Joe Friel, e a outra é a Primal (Ancestral) de Mark Sisson. Para uma pessoa média, é pouco provável que existam grandes diferenças entre ambas no curto prazo, mas em uma análise mais criteriosa, os propósitos e métodos se opõe em vários pontos. Adiantando a conversa, eu escolho, de longe, a Paleolítica, do Dr. Loren, como base e referência superior. Irei explicar agora a diferença entre ambas e os motivos dessa decisão.

AUTORES

Na Paleolítica temos Dr. Loren Cordain, PhD, Professor Doutor Emérito da Universidade do Colorado, na área de Saúde e Exercício. É um pesquisador, um sujeito bastante metódico e comprometido com a ciência e o seu trabalho. Possui dezenas de trabalhos científicos na área. Na questão prática - o que comer ou não - é considerado um pouco restritivo quanto a grupos de alimentos, mas mais liberal com carboidratos naturais.

Complementando temos Joe Friel, formado em ciência do exercício, é muito mais conhecido pelo seu trabalho como treinador do que pela dieta. Na minha opinião, e da maioria dos atletas, o melhor treinador e autor no assunto do mundo. Actualmente possui o Trainingpeaks, plataforma oficial de treinos do Ironman.

Na Primal temos Mark Sisson, triatleta profissional aposentado pela idade. Se encaixa mais na categoria de divulgador do que criador de conhecimento, e reconhece a importância de Loren. É bastante carismático e popular, e com mais de 60 anos adora exibir o seu corpo incrivelmente forte e definido. A dieta que propõe é muito permissiva em gorduras e grupos de alimentos, mas reduz bastante os carboidratos. Não possui formação científica ou qualquer estudo publicado. Indica diversos suplementos, os quais, curiosamente, também vende.

Em termos de referências científicas, bom, creio que não há dúvidas de que Dr. Loren seja superior e mais confiável. Você pode afirmar que isso é "argumento de autoridade". Mas os argumentos de Loren são equivalentes às suas qualificações. Ele é um dos maiores cientistas da área, e suas opiniões não discordam em nada dos outros. Negar os pontos-chaves de suas ideias é negar todo o conhecimento científico que temos sobre a alimentação natural humana até o momento.

Não podemos também nos iludir que a receita de Mark irá garantir um corpo como o dele, são muitos factores envolvidos. No meu caso, que emagreço com facilidade, consigo uma estética muito melhor sendo mais inclinado ao método de Loren, que não é nenhum "modelo fitness". Platô é um dos problemas de estética (e saúde) que mais assolam quem tenta a versão Primal, além do colesterol em níveis críticos. Discussões com médicos fazem parte da rotina. Problemas ausentes na versão Paleolítica.

INDIVIDUALIZAÇÃO

A Paleolítica se foca no que o homem comia na natureza, e quais adaptações são cabíveis hoje. Dr. Loren usa percentagens para os macro-nutrientes, embora mais complicado, pode ser adaptado para qualquer pessoa. 100g de carboidrato/dia podem ser muito diferentes para duas pessoas distintas. 35% de carboidrato é o mesmo para qualquer ser humano.

A Primal é uma receita mais simples de seguir, direccionada para uma pessoa média que quer emagrecer. Mas falha terrivelmente se você se afastar um pouco da média. As quantidades de macro-nutrientes são em gramas, ignorando a sua necessidade calórica. O carboidrato e a proteína tendem a ser muito baixos, e a gordura muito alta.

Neste ponto prefiro seguir uma dieta mais generalista e adaptável, diretamente baseada nos homens na natureza, e aplicável para qualquer ser humano moderno, com qualquer objetivo.

GORDURA SATURADA

O ponto de maior divergência. A Paleo foi extremamente restritiva com gordura saturada no início, mas actualizou-se diante de novas evidências. Embora mais flexível, continua longe de permiti-las indiscriminadamente. Hoje sabemos que existem tipos diferentes de gordura saturada, algumas maléficas e outras não. Mas existe enorme benefício na saúde cardiovascular ao preferir gorduras insaturadas. Algo recomendado na Dieta Paleolítica, que preza para que 70% da gordura seja insaturada, como a alimentação dos nossos ancestrais. Tal recomendação se repete por todo e qualquer órgão de saúde mundial, que não excluem a saturada, mas a limitam a uma fracção pequena do total.

A versão Primal surgiu após essas discussões, liberando gordura saturada sem limites, incluindo alimentos não-paleolítico de perfil lipídico primordialmente saturados, como manteiga. Nessa versão muitas pessoas apresentam colesterol cronicamente elevado, o que sempre foi, e continua sendo, considerado um dos principais factores de risco para doenças cardiovasculares. Na Dieta Paleolítica o colesterol sempre fica em níveis ideais, sendo esperado, em média, 125.

Vale citar que o colesterol alimentar (ingerido) não influencia o sérico (do sangue). O colesterol sérico é influenciado pela gordura saturada. Não existem mais restrições na questão. Essa é a razão porque ovos "não fazem mais mal". Embora o colesterol seja alto, cada ovo tem apenas 2 gramas de gordura saturada.

Retirada do site musculacao.net
LACTICÍNIOS E OUTROS

A Primal permite lacticínios para quem não tem reacções adversas a eles, e outros alimentos modernos ricos em gordura. São saborosos e ajudam no emagrecimento (embora sejam uma das maiores causas de platô). Sugiro uma reflexão: Imagine que ao invés de ser direccionada para pessoas que querem emagrecer, fosse direccionada para adolescentes ectomorfos que querem ganhar peso de qualquer jeito. Neste caso seriam permitidos pães e massas integrais? A lógica é a mesma. E posso dizer, seguramente, que a evidência actual contra o glúten é menor do que contra leite e derivados. Além de serem a principal fonte de gordura saturada da alimentação tradicional.

A Dieta Paleolítica exclui todos os alimentos que não tenham grande semelhança com o que o homem comia na natureza, apresentando óptimos motivos para tal, caso a caso. Mesmo que um alimento moderno não te faça mal, ele estará entrando no lugar de um Paleolítico muito mais saudável. Queijo nunca será melhor do que ovos ou carne.

Esta última abordagem me parece muito mais consistente e saudável. Lembrando que a Dieta não exige 100% de adesão 24/7 para funcionar - estamos falando de alimentos regulares, que devem ser incentivados.

EXERCÍCIO

Na Primal existe um "programa de treino do homem nas cavernas", que segundo Mark, simularia um pouco a vida de nossos ancestrais. Na prática são exercícios simples de serem realizados sem equipamentos, para manter alguma actividade física, e orientados mais para estética. Algo que está na moda hoje. Indo mais a fundo, as questões de fisiologia do exercício e métodos de treinamento, deixam a desejar e muito. Ele está tacteando no escuro. Suas metodologias estão décadas ultrapassadas, apresentando conselhos bastante equivocados e ruins. Se você é um atleta buscando desempenho, ou alguém querendo entender a fisiologia do seu corpo no desporto, passe bem longe desse material.

Loren apenas recomenda que você se mantenha activo, nesse ponto Mark, embora obsoleto, ainda sai na frente. Mas Joe Friel, independente da Dieta Paleolítica, é na minha opinião a maior autoridade mundial no assunto. Apresenta métodos avançadíssimos de treinamento. Utilizando o que existe de mais moderno, combinado com sua extensa experiência na área, para a preparação de um atleta de ponta. Após ler os seus livros, o exercício físico deixa de ser algo misterioso e contraditório, e se torna algo simples e lógico. Recomendado mesmo para quem apenas quer se manter activo.Como ciclista de estrada impossível não ficar com Joe Friel

CONCLUSÃO

O método de Mark Sisson é uma boa forma de emagrecer, mas sem muito compromisso com a saúde. Não é suportado pela evidência Paleolítica, comunidade científica e nem por nenhum órgão de saúde mundial. A gordura saturada é o principal problema, mas existem outros. Infelizmente a Dieta Paleolítica perde credibilidade ao ser confundida com a Primal. Parte do meu trabalho aqui é desfazer os mitos instaurados, que podem assustar interessados e prejudicar a credibilidade.

A versão Paleolítica não discorda de nenhuma directriz nutricional, trará óptimos exames, é mais sustentável, a prova de platôs na perda de peso e muito mais individualizada e saudável. É excelente no emagrecimento, mas atende igualmente bem quem está dentro do peso, atletas de altíssima performance ou praticantes de musculação que buscam ganhos expressivos em massa muscular. Basta alterar alguns números - dentro de certos limites - de acordo com seu metabolismo e objectivos.

UMA NOVA ESPERANÇA

Mais e mais autores surgem no meio de alimentação paleolítica, colocando suas visões e interpretações sobre a dieta natural humana. Alguns são pseudocentistas, se baseiam sempre no lado mais controverso e desacreditado possível da ciência para defender teses "revolucionárias" sobre gordura saturada e o corte (em alguns casos total) do carboidrato, além de outras bizarrices, e sugestões que distorcem completamente os princípios que garantem todos os benefícios de uma dieta paleolítica. Não é de se admirar que nenhum desses autores sejam pesquisadores.

Mas eles estão perdendo força, evidenciando que isso foi apenas uma moda, surgida em meados de 2010, que talvez não demore muito para desaparecer. Felizmente, nessa nova geração de autores, o que tem mais destaque é o pesquisador bioquímico Robb Wolf. Bastante ponderado, aplica uma visão mais holística da dieta, entrando em assuntos como sono e exercício. E o principal: totalmente de acordo com a ciência. Seu trabalho é totalmente aprovado por Loren, e sintetiza suas visões mais modernas e actuais sobre como adaptar a dieta paleolítica para hoje. A divulgação da dieta ideal para um ser humano está em boas mãos, para que ela possa ajudar muito mais pessoas a conquistarem saúde, estética e desempenho desportivo, sem métodos extremos e perigosos para emagrecimento rápido.

Cordialmente, Vinícius Custodio.

Fonte : Vinicius Custodio no site PaleoHard ou grupo do Facebook

Alentejanita 💖

Tarte de amêndoa Paleo (Primal)

INGREDIENTES:

MASSA:


150 grs farinha de amêndoa
100 grs de açúcar de côco
3 ovos
90 grs de óleo de côco


COBERTURA:

150grs amêndoa laminada
90 grs óleo de côco
2  colheres de sopa de  mel
4 colheres de sopa de leite de côco

PREPARAÇÃO

MASSA

- Ligar o forno a 180º.
- Forrar uma forma de tarte com papel vegetal, untar com óleo de côco.
- Derrete-se o óleo, sem ferver.
- Separar as gemas das claras e bater as ultimas em castelo.
- Numa tigela misturar as gemas com o açúcar.
- Depois de bem misturado juntar o óleo derretido e mexer.
- Juntar as  claras em castelo e por fim a farinha, envolver bem.
- Deitar o preparado na forma e levar ao forno durante 20 minutos ( fazer o teste do palito).

COBERTURA

Enquanto a massa coze, preparamos a cobertura!

- Num tacho juntar o óleo, o mel e a amêndoa.

- Levar a lume brando, mexendo sempre.

- Quando começar a ficar dourado, juntar o leite de côco e mexer bem!

Quando a massa sair do forno deitar a cobertura por cima e espalhar bem!

E voilá! Aqui têm uma tarte para uma ocasião especial!

Bom apetite!

Alentejanita 💖

INSULINA E GLICOSE

Esta publicação é a continuação da publicação sobre a diabetes. Tanto a insulina como a glicose são  assuntos de muita importância, por isso tenho de abordar os temas. Claro que é de uma forma superficial, trata-se de informação simples e básica para que todos entendam.

INSULINA

A insulina é uma hormona produzida no pâncreas e que funciona através do sangue como a chave que permite a entrada da glicose nas células.

A glicose vem dos alimentos que comemos. Numa pessoa sem diabetes, a insulina é libertada quando necessário ( por exemplo, após uma refeição), o que permite aos tecidos do corpo assumirem a quantidade certa de glicose.

Para todas as pessoas com diabetes tipo 1 e para alguns com diabetes tipo 2, a insulina é essencial para manter controlados os níveis de glicose no sangue.

A maioria das pessoas usam insulina e análogos de insulina humana, embora um pequeno número de pessoas  ainda usam insulina animal por acharem que funciona melhor no seu caso.

O QUE FAZ OS NÍVEIS DE GLICOSE SUBIR E DESCER

Quando se tem diabetes, é importante entender o que pode fazer os níveis de glicose no sangue aumentar ou diminuir, de modo a poderem  tomar-se medidas para que a glicemia permaneça nos intervalos desejados.

Ao comer qualquer tipo de hidratos de carbono ( amido, frutas, leite, açúcar, etc...), o corpo divide-os em açúcares simples.

Estes são absorvidos pela corrente sanguínea e a insulina ajuda a removê-los do sangue para serem utilizados para produzir energia.

Sem diabetes, o nosso corpo segrega a quantidade certa se insulina para coincidir com o alimento ingerido. Quando a diabetes está presente, são necessários comprimidos ou injecções de insulina para ajudar neste processo.

COISAS QUE PODEM FAZER AUMENTAR A GLICOSE NO SANGUE:

• Uma refeição ou lanche com uma porção maior de hidratos de carbono do que o habitual

• Menos actividade física do que o habitual

• Efeitos colaterais de alguns medicamentos

• Infecção, cirurgia ou outra doença

• Alterações nos níveis hormonais (durante o período menstrual, ou adolescência, por exemplo)

• Stress

Por hoje ficamos por aqui, mas este assunto ainda tem direito a mais umas publicações, mas vamos por partes para que possam entender melhor.

Informação retirada daqui

Imagens retiradas do Google

Alentejanita 💖

DIABETES

Irei falar-vos de diabetes de uma forma superficial pois muito haveria por dizer, e não sou médica para aprofundar o tema! Só falo dele porque a alimentação tem muita influencia na insulina produzida!

O QUE É A DIABETES?

Diabetes é uma doença crónica, onde a quantidade de glicose no sangue é muito elevada porque o pâncreas não produz insulina suficiente, para ajudar a glicose a entrar nas células do corpo - ou a insulina que é produzida não funciona adequadamente ( conhecido como resistência à insulina).

Sistema imunológico ataca e destrói as células beta do pâncreas que produzem insulina.

É desenvolvida quando o corpo não consegue produzir insulina suficiente ou quando a insulina produzida não funciona.

DIABETES TIPO 1

A diabetes tipo 1, é uma doença auto-imune. O sistema imunológico, que é suposto proteger de corpos estranhos, como vírus e bactérias, ataca e destrói as células beta do pâncreas que produzem insulina.

A insulina normalmente move a glicose do sangue para as células, onde é convertida em energia. No entanto, na diabetes tipo 1, porque o corpo é incapaz de produzir insulina, não há insulina para mover a glicose para fora da corrente sanguínea para as células.

Sintomas :

• Necessidade de ir mais frequentemente à casa de banho: numa pessoa com diabetes tipo 1 é através da urina que o organismo se vai tentar livrar do excesso de glicose.

• Necessidade de beber mais: se se perdem mais líquidos através da urina, como consequência, há uma maior sensação de sede.

• Cansar-se mais rapidamente: a diabetes tipo 1 impede as células de receber o combustível de que necessitam, levando as pessoas afectadas pela condição, a ficarem exaustas

• Perda de peso: o corpo compensa a falta de combustível quebrando as reservas de gordura.

Tratar a diabetes tipo 1:

 A diabetes não pode ser curada, mas o tratamento tem como objectivo manter os níveis de glicose no sangue o mais normais possível, e controlar os sintomas para evitar o desenvolvimento de problemas de saúde mais tarde.

DIABETES TIPO 2

A diabetes tipo 2 desenvolve-se quando o corpo não consegue produzir insulina suficiente ou quando a insulina produzida não funciona correctamente.

A diabetes tipo 2 é muito mais comum. Cerca de 90% das pessoas têm diabetes tipo 2, que é diagnosticada frequentemente na idade adulta. No entanto, adolescentes e jovens adultos com excesso de peso também estão a desenvolver este tipo de diabetes com uma frequência crescente.

O risco de desenvolver diabetes tipo 2  aumenta se a pessoa não está fisicamente activa ou tem excesso de peso, pois isso faz com que as células do corpo se tornem resistentes aos efeitos da insulina.

Na fase inicial da diabetes tipo 2, pequenas alterações na dieta para perder peso e um aumento da actividade física pode ser tudo o que é necessário para alcançar um nível normal de glicose no sangue.

Está em risco de diabetes tipo 2?

A diabetes tipo 2 geralmente afecta pessoas com mais de 40 anos de idade, embora pessoas cada vez mais jovens estejam também a ser afectadas.

A diabete pode causar vários sintomas. Os sintomas comuns a ambos os tipos de diabetes são:

• Sensação de sede,
• Urinar com frequência, principalmente à noite,
• Sensação constante de fadiga, 
• Perda de peso,

Outros sintomas da diabetes podem incluir:

• Comichão em redor da vagina ou do pénis, ou ataques frequentes de aftas ( infecção por fungos)
• Visão turva
• Cólicas
• Prisão de ventre
• infecções cutâneas, 

Nem todas as pessoas têm os mesmos sintomas e algumas não apresentam qualquer sintoma. Visite o seu médico o mais rapidamente possível, se acha que tem diabetes. Diagnóstico e tratamento precoces podem reduzir o risco de desenvolver complicações mais tarde.

Na próxima publicação irei falar sobre a insulina e sobre os níveis de glicose.

Informação retirada daqui .

Imagens retiradas da internet.

Alentejanita 💖

Ácido Úrico

Retirada da internet

Ácido Úrico 

O que é o Ácido Úrico?

O ácido úrico resulta do metabolismo das purinas (proteínas), estas são substâncias presentes em vários alimentos.

O ácido úrico presente no nosso organismo é proveniente não só dos alimentos como também resulta de processos químicos que ocorrem no nosso corpo.

Normalmente o ácido úrico é eliminado do nosso organismo através da urina.

Quando a concentração de ácido úrico no sangue é elevada este deposita-se nas articulações, tendões e rins, causando inflamações graves. Ás lesões nas articulações é dado o nome de gota que se manifesta por dores agudas, principalmente nos membros inferiores (pés).

Este aumento de concentração de ácido úrico no sangue pode ter várias causas:

• Ingestão de alimentos ricos em purinas
• Diminuição de excreção renal
• Produção de ácido úrico em excesso pelo organismo

Retirada da Internet

Alimentos que deve evitar:

• Carnes gordas: porco ( partes gordas), pato, pele das aves
• Carnes de animais jovens: frango, cabrito, borrego, vitela, leitão, pombo, caça, ganso.
• Certos órgãos e vísceras: fígado, rim,  miolos, coração.
• Conservas de carne ou peixe.
• Produtos de salsicharia e charcutaria.
• Caldos de carne e extractos de carne.
• Peixes gordos: atum, cavala, chicharro, enguia, sarda, sardinha, sável, salmão, arenque, anchovas.
• Ovas de peixe.
• Moluscos e crustáceos: polvo, lula, choco, mexilhão.
• Marisco.
• Cereais.
• Cacau e chocolate.
• Espinafres, cogumelos, espargos, couve-flor.
• Concentrados de tomate.
• Leguminosas: feijão, lentilhas, grão, favas, ervilhas, soja.
• Figos frescos, framboesas e morangos.
• Todas as bebidas alcoólicas incluindo a cerveja.
• Pimenta e mostarda.

Alimentos de consumo moderado:

• Carnes magras: vaca e porco (partes magras), galinha ( sem pele), carneiro.
• Peixes magros: pescada, carapau, peixe-espada, cherne, corvina, dourada, salmonete, robalo, linguado, garoupa, pargo, faneca, bacalhau, goraz, solha.
• Ovos.
• Frutas oleaginosas: nozes, amêndoas, amendoins, pinhão avelã.
• Azeite, óleo, manteiga.
• Queijos fermentados.
• Mel, compotas e gelatina.

Alimentos de consumo liberal: 

• Legumes e hortaliças: cenoura, abóbora, alface, cebola, agrião, brócolos, tomate, couve, nabiças, nabo.
• Frutas: laranja, tangerina, ananás, banana, maçã, pêra, melão, uvas, pêssegos.

Retirada da Internet

• Faça uma alimentação variada e equilibrada.
• Coma devagar e mastigue muito bem os alimentos.
• Faça uma alimentação rica em fibras: coma uma grande quantidade de saladas, legumes e hortaliças.
• Aconselha-se a ingestão diária de sopa ( com muitos legumes e hortaliças).
• A carne deve ser inicialmente cozida em água fria, para aumentar a libertação de purinas.
• Utilize as gorduras como condimento e não como alimento, ou seja, sirva-se delas apenas na quantidade mínima indispensável para cozinhar e temperar os alimentos.
• Não abuse no consumo do sal.
• Beba no mínimo 1.5 lt de água por dia.
• Sempre que puder pratique exercício físico. Ande a pé, pelo menos 30 minutos seguidos em terreno plano e sem se cansar.

Informação retirada de Ácido Úrico.

Espero que esta informação vos seja útil.

Claro que ao fazermos uma alimentação paleo a maioria dos alimentos proibidos já os eliminámos, restando muito poucos.

Alentejanita  💖

Nazaré, Portugal

Nazaré

Após uma visita a esta bela vila, deixo-vos aqui um pouco da história da mesma! Para quem não conhece recomendo uma visita!
A Nazaré é uma vila portuguesa, sede do concelho homónimo, da sub região do Oeste, com cerca de 10300 habitantes.
A vila é sede de um pequeno município com 82.43 Km² de área e 15 158 habitantes (2011), subdividido em 3 freguesias. O município é rodeado a norte, leste e sul pelo concelho de Alcobaça e a Oeste confina com o Oceano Atlântico!

Retirada da Wikipédia

HISTÓRIA

O município e a freguesia designaram-se de Pederneira até 1912, ano em que por lei o topónimo foi alterado para Nazaré. O antigo, concelho de Pederneira teve foral, em 1514, dado por D. Manuel I, esteve inserido nos coutos de Alcobaça!
 A Pederneira, actualmente um dos bairros da Vila da Nazaré, mantém ainda o edifício dos antigos Passos de Concelho, o pelourinho, a igreja Matriz da nossa Senhora das Areias e a igreja da Misericórdia, como testemunhos da sua antiga condição de vila sede de concelho.
O topónimo Nazaré, está intrinsecamente ligado à lenda da Nazaré!
Ao longo do século XX, a Nazaré evoluiu progressivamente de uma vila piscatória para uma vila dedicada ao turismo, tendo sido um  dos primeiros pontos de interesse turístico, internacional em Portugal, A industria do turismo é hoje um dos principais empregadores da vila.
História da Nazaré

Veado

LENDA DA NAZARÉ

Lenda

A estátua feita em mármore, está localizada no Sitio da Nazaré, foi erguida em homenagem a D. Fuas Roupinho, mas também em homenagem ao surf, razão pela qual a Nazaré é conhecida actualmente, pelas ondas gigantes.
Podem ler um pouco mais de informação no link que vos disponibilizo,  Lenda da Nazaré

Sitio da Nazaré

Praia do Norte

O Sitio da Nazaré, também faz parte da lenda da Nazaré, sendo parte da historia mais antiga da vila, mas que actualmente é um dos locais mais procurados para a observação de ondas gigantes na Praia do Norte.
Para terem mais informação sobre este assunto disponibilizo o link sobre o Sitio da Nazaré

Praia do Norte

Ondas gigantes

Ultimamente este tem sido o motivo pela qual a Nazaré é conhecida pelo mundo fora, principalmente entre os surfistas e simpatizantes de surf!
Quando as condições são propicias, as ondas crescem e com eles a afuência de pessoas, tanto para a observação deste fenómeno, como para prática do surf, em busca de adrenalina!
Deixo um link informativo, sobre o Canhão da Nazaré, responsável por este fenómeno, Ondas gigantes

Peixe Seco

Seca do peixe

Para finalizar, deixo imagens da seca do peixe, não é algo muito conhecido, mas é característico da Nazaré, era a melhor forma de conservar o peixe, para as alturas de escassez, assim as famílias asseguravam a sua sobrevivência.
Se tiverem curiosidade leiam um pouco sobre este assunto aqui

Excepto a imagem do brazão da vila, todas as outras imagens são da minha autoria!

Informação retirada da Wikipedia  e Câmara Municipal da Nazaré 

Ascensor

Visitem não se irão arrepender, subam mesmo ao sitio e apreciem a paisagem.


Alentejanita  💖

Pequenos - almoços Paleo

Retirada da internet

Como já vos tinha prometido há algum tempo, o tema de hoje serão os pequenos almoços Paleo!
Pois é o que na maioria causa mais dificuldades, porque se tem algo tão enraizado e não se consegue pensar em comer mais nada!
Então não me vou alongar nas palavras, o registo que vos vou deixar aqui é um registo fotográfico, pois os olhos são os primeiros a absorver a informação!
E com estas fotos, algumas da minha autoria e outras de duas amigas, farão a vossa mente assimilar as várias possibilidades de pequenos almoços saudáveis!

Como não tenho jeito para fazer coisas lindas, pedi a ajuda a duas amigas que têm umas ideias muito melhores que as minhas!

Sweet Paleo by Su

Sweet Paleo by Su

Ssc

Ssc

Como podem ver existem diferentes alimentos que podemos ingerir ao pequeno almoço, dentro na nossa alimentação Paleo.
Mas também existem pessoas que têm problemas de saúde, e que eventualmente não lhes é recomendado comer ovos, ou beber café, então as próximas fotos são de quem tem uma doença autoimune, que tem de ter cuidados redobrados com o que come!

Ssc

Ssc

Ssc

Ssc

E aqui ficam alguns exemplos, por isso não há dificuldades, basta parar e pensar um pouco, quase tudo é permitido dentro dos alimentos que fazem parte desta alimentação!                                             

E o que esperas para tentar, vamos lá mãos à obra e muita imaginação!

Deixo os meus agradecimentos à Susana, do blog sweetpaleobysu, e  facebook sweetpaleobysu, que me deixou partilhar algumas das suas maravilhosas imagens, se procuram receitas maravilhosas podem passar por lá!

E como também agradeço de coração à Sandra (Ssc), que me disponibilizou as suas fotos, de antes do protocolo e depois!

Alentejanita 💗