ABACATE

Retirada do Google

De cor viva e com muitos nutrientes, o abacate está na moda! Muito versátil, pode ser consumido o ano inteiro de várias formas!

ORIGEM

A pêra- abacate, cujo o nome deriva da palavra asteca Ahuacuati, é originária do centro-sul do México.
É tão antiga que os arqueólogos encontraram sementes deste frutos em sepulturas do povo Inca, datadas de 750 A.C.. Na altura, pensava-se que a semente do abacate tinha propriedades afrodisíacas na vida após a morte
O seu nome botânico é Persea americana e as variedades mais conhecidas são os de casca verde ( que pode ser lisa ou rugosa) e as de casca castanha escura, mais rugosa, com o nome de abacate Hass ( Rudolph Hass desenvolveu e deu nome a esta qualidade de abacate em 1935).

Actualmente já existem plantações de abacate em Portugal, principalmente no Algarve e Madeira.


CARACTERÍSTICAS

Este fruto é rico em gordura monoinsaturada e, por isso, é uma opção saudável para o seu coração!
Para escolher o abacate, deve optar por um que ceda ao toque.
Experimente tirar o pé do abacate e veja a cor que fica por baixo: se estiver amarelo está bom para comer, se estiver esverdeado, ainda não está no ponto.


COMO CONSUMIR

Se os comprar verdes, prepare um saco de papel pardo, junte uma banana ou uma maçã, feche o saco e guarde-o à temperatura ambiente
Devem amadurecer entre um e três dias.
Verifique regularmente, já que a fruta adicionada irá acelerar o processo de amadurecimento!
O abacate deve ser consumido cru, e para que não oxide tão depressa em contacto com o ar, esprema umas gotas de sumo de limão nas metades do fruto.

Retirada do Google

Fonte de potássio e vitaminas B5 e B6, o abacate é ideal para se consumir todo o ano. Em saladas frias, ao pequeno almoço juntado um pouco de sal e pimenta ou  em guacamole. Se preferir algo mais doce, pode juntá-lo a uma deliciosa mouse de chocolate ou simplesmente com um fio de mel.

De uma versatilidade enorme, há quem o use até como máscara de beleza para limpar e nutrir a pele.

Vou deixar-vos uma receita de guacamole, para experimentarem.

GUACAMOLE

Retirada do site do Pingo Doce

Como fazer Guacamole

O sucesso do guacamole depende de vários factores: a textura macia do abacate, a polpa suculenta da cebola ( chalotas por exemplo), a doçura dos tomates, a frescura da lima (previne que o guacamole oxide), o aroma dos coentros, o azeite para envolver e, finalmente, o sal e a pimenta para finalizar.

INGREDIENTES

3 - abacates maduros

1/2 cebola roxa ou uma chalota

2 colheres de coentros picados

4 tomate cherry

Azeite q.b.

Sal e pimenta q.b.

1 lima

1 malagueta ( opcional)

Retirada do site do Pingo Doce

PREPARAÇÃO

1 - Corte os abacates a meio, separe as metades e retire-lhes a semente ( ter em atenção a oxidação rápida do abacate).

2 - Com a ajuda de uma colher, tire a polpa do abacate. Coloque a colher bem rente à casca e vá rodando o fruto para que a polpa saia inteira.

3 - Esmague os abacates com a ajuda de um garfo. Não se preocupe com a consistência irregular. Sabe bem encontrar pedacinhos de abacate.

4 - Junte o tomate cortado, a cebola e os coentros picados. Envolva o preparado.

5 - Regue com azeite e tempere com sal e pimenta. Esprema o sumo da lima. Pode juntar malagueta sem sementes, cortada em pequenos pedacinhos, se gostar de sabores picantes.



E voilá, é só servir e deliciar-se.


Fotos retiradas do Google
Informação retirada do site do Pingo Doce


Alentejanita 💖

INSULINA E GLICOSE

Esta publicação é a continuação da publicação sobre a diabetes. Tanto a insulina como a glicose são  assuntos de muita importância, por isso tenho de abordar os temas. Claro que é de uma forma superficial, trata-se de informação simples e básica para que todos entendam.

INSULINA

A insulina é uma hormona produzida no pâncreas e que funciona através do sangue como a chave que permite a entrada da glicose nas células.

A glicose vem dos alimentos que comemos. Numa pessoa sem diabetes, a insulina é libertada quando necessário ( por exemplo, após uma refeição), o que permite aos tecidos do corpo assumirem a quantidade certa de glicose.

Para todas as pessoas com diabetes tipo 1 e para alguns com diabetes tipo 2, a insulina é essencial para manter controlados os níveis de glicose no sangue.

A maioria das pessoas usam insulina e análogos de insulina humana, embora um pequeno número de pessoas  ainda usam insulina animal por acharem que funciona melhor no seu caso.

O QUE FAZ OS NÍVEIS DE GLICOSE SUBIR E DESCER

Quando se tem diabetes, é importante entender o que pode fazer os níveis de glicose no sangue aumentar ou diminuir, de modo a poderem  tomar-se medidas para que a glicemia permaneça nos intervalos desejados.

Ao comer qualquer tipo de hidratos de carbono ( amido, frutas, leite, açúcar, etc...), o corpo divide-os em açúcares simples.

Estes são absorvidos pela corrente sanguínea e a insulina ajuda a removê-los do sangue para serem utilizados para produzir energia.

Sem diabetes, o nosso corpo segrega a quantidade certa se insulina para coincidir com o alimento ingerido. Quando a diabetes está presente, são necessários comprimidos ou injecções de insulina para ajudar neste processo.

COISAS QUE PODEM FAZER AUMENTAR A GLICOSE NO SANGUE:

• Uma refeição ou lanche com uma porção maior de hidratos de carbono do que o habitual

• Menos actividade física do que o habitual

• Efeitos colaterais de alguns medicamentos

• Infecção, cirurgia ou outra doença

• Alterações nos níveis hormonais (durante o período menstrual, ou adolescência, por exemplo)

• Stress

Por hoje ficamos por aqui, mas este assunto ainda tem direito a mais umas publicações, mas vamos por partes para que possam entender melhor.

Informação retirada daqui

Imagens retiradas do Google

Alentejanita 💖

Pequenos - almoços Paleo

Retirada da internet

Como já vos tinha prometido há algum tempo, o tema de hoje serão os pequenos almoços Paleo!
Pois é o que na maioria causa mais dificuldades, porque se tem algo tão enraizado e não se consegue pensar em comer mais nada!
Então não me vou alongar nas palavras, o registo que vos vou deixar aqui é um registo fotográfico, pois os olhos são os primeiros a absorver a informação!
E com estas fotos, algumas da minha autoria e outras de duas amigas, farão a vossa mente assimilar as várias possibilidades de pequenos almoços saudáveis!

Como não tenho jeito para fazer coisas lindas, pedi a ajuda a duas amigas que têm umas ideias muito melhores que as minhas!

Sweet Paleo by Su

Sweet Paleo by Su

Ssc

Ssc

Como podem ver existem diferentes alimentos que podemos ingerir ao pequeno almoço, dentro na nossa alimentação Paleo.
Mas também existem pessoas que têm problemas de saúde, e que eventualmente não lhes é recomendado comer ovos, ou beber café, então as próximas fotos são de quem tem uma doença autoimune, que tem de ter cuidados redobrados com o que come!

Ssc

Ssc

Ssc

Ssc

E aqui ficam alguns exemplos, por isso não há dificuldades, basta parar e pensar um pouco, quase tudo é permitido dentro dos alimentos que fazem parte desta alimentação!                                             

E o que esperas para tentar, vamos lá mãos à obra e muita imaginação!

Deixo os meus agradecimentos à Susana, do blog sweetpaleobysu, e  facebook sweetpaleobysu, que me deixou partilhar algumas das suas maravilhosas imagens, se procuram receitas maravilhosas podem passar por lá!

E como também agradeço de coração à Sandra (Ssc), que me disponibilizou as suas fotos, de antes do protocolo e depois!

Alentejanita 💗

Marmita Vs Comer Fora

Imagem retirada da internet

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       COMER FORA

MARMITA

Quando temos de fazer opções e a escolha não é fácil!
Então temos de ponderar os pós e os contras de eventuais escolhas!
Pessoalmente prefiro a marmita, pois sei sempre a qualidade do que como e tenho sempre a opção de escolher o que levar!
Muitas pessoas não têm a possibilidade de levar marmita para o local de trabalho, por diversas razões, e a única opção é comer fora todos os dias, e isto poderá ser um problema, ou então não!

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Comer Fora

Comer fora e manter a alimentação não tem de ser um dilema, pois podemos sempre fazer boas escolhas! 

Comer carne ou peixe, evitar os fritos, pois nunca saberemos como foram verdadeiramente confeccionados e as gorduras utilizadas, substitua o arroz, massa e batata, por legumes e saladas, 

rejeite as entradas, de forma a não ficarem em cima da mesa a olhar para si! Beba água ou um copo de vinho, e por fim coma fruta em vez de sobremesa, é tão simples quanto isto.

Só custa as primeiras vezes, depois verá que se torna rotina fazer boas escolhas!

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Marmitando

A marmita tem muitas vantagens, pois normalmente é preparada por nós, então sabemos bem o que vamos comer!

Também se podem encontrar obstáculos à utilização da marmita, por exemplo: não ter onde aquecer, mas atenção já existem marmitas no mercado que são eléctricas e aquecem por elas próprias,basta ligar à corrente ou ao isqueiro do carro, e lembrem-se somos quase todos descendentes de pessoas que sempre marmitaram, pois não havia outra forma de se alimentarem! Quando queremos algo, conseguimos contornar todos os problemas que surgem!

Dá trabalho? Claro que sim, mas nada se consegue sem esforço, e vale tudo por uma alimentação saudável, em prol de uma saúde excelente.

Atenção, de vez em quando sabe muito bem comer fora, para sair da rotina, mas mantenham o foco no que realmente importa, a vossa saúde!

Mesmo que comentam um "pecado", lembrem-se que deve ser de forma consciente, e que não é uma vez que vos irá fazer mal, mas  fazer disso a regra é que será o verdadeiro problema!

Alentejanita  💗

Alimentos a evitar

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Voltando ao assunto da alimentação paleo, iremos de seguida ver quais os alimentos a evitar ou mesmo retirar definitivamente da alimentação, dependendo do pretendido.
Poderá retirá-los pouco a pouco, não necessita de ser de um dia para o outro, cada um saberá qual a melhor opção.
Com excepção do mel, os açúcares refinados não existiam nas dietas paleolíticas, e o mesmo acontecia com os lacticínios e o sal. Sabemos que a maioria dos alimentos modernos processados são uma mistura de açúcares, amidos, gordura, lacticínios, sal e condimentos, são produtos com níveis glicémicos elevados e que afectam adversamente o metabolismo da insulina que está associada ao risco acrescido de obesidade, doenças cardiacas, hipertensão e outros problemas de saúde crónicos.
Por isso é aconselhado a evitá-los a maior parte do tempo, ou retirá-los mesmo na totalidade.

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LACTICÍNIOS

• Todos os produtos processados feitos com qualquer lacticínio
• Manteiga
• Queijo
• Natas
• Pastas de barrar à base de lacticínios
• Iogurte
• Gelado
• Leite ( todos os tipos de leite, gordo, meio-gordo, magro, em pó,...)
• Substitutos de natas sem gordura

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CEREAIS

• Cevada 
• Milho 
• Aveia 
• Arroz
• Centeio
• Sorgo
• Trigo

Evitar todos os alimentos que tenham qualquer um destes cereais.

SEMENTES DE CEREAIS

• Amaranto
• Trigo-mourisco
• Quinoa

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LEGUMINOSAS

• Todos os tipos de feijão
• Grão
• Lentilhas
• Todo o tipo de ervilhas
• Amendoim ( e também manteiga de amendoim)
• Soja e todos os produtos com esta leguminosa

LEGUMES AMILÁCEOS

• Tubérculos amiláceos
• Mandioca
• Batatas
• Inhame

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ALIMENTOS COM SAL

• Todos os molhos e condimentos para saladas
• Produtos de charcutaria
• Salsichas
• Ketchup
• Azeitonas
• Alimentos com salmoura
• Toucinho de porco
• Carnes processadas
• Frutos secos com sal
• Temperos salgados
• Peixes e carnes fumadas, secos e salgados
• Peixes e carnes de conserva

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CARNES GORDAS

• Toucinho fumado
• Salsichas em conserva
• Pele de frango e peru
• Asas de frango
• Costeletas de borrego com gordura
• Costeletas de porco com gordura
• Carne enlatada

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BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS E SUMOS DE FRUTA

• Todas as bebidas não alcoólicas açucaradas
• Bebidas de fruta em lata, garrafa ou acabadas de espremer ( que não possuem a fibra da fruta fresca e têm um índice glicémico muito mais alto) 

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DOCES

• Mel
• Açúcares

Podemos pensar que pouco nos resta para comer, mas não é bem assim, pois tudo o que seja vegetal e fruta é permitido, assim como carnes magra ( criação de pasto) e peixes, e dentro destes alimentos que devemos evitar podemos aproveitar alguns e colocar na chamada zona cinzenta, mas isso é assunto que irei abordar em outra publicação.

Informação retirada do livro, A Dieta do Paleolítico, do Dr. Loren Cordain

Alentejanita 💗

Testemunho Paleo

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Como prometido há uns tempos, trago o testemunho de alguém, com uma doença auto-imune, que parou, pensou e resolveu arriscar nesta alimentação a sua ultima cartada, antes que só conseguisse controlar o seu problema, através  de medicação.
A Sandra, disponibilizou-se a facultar o seu testemunho, para que pudesse servir de exemplo a tantas outras pessoas. Espero que assim o ajude a si, ou a alguém que conhece, e que esteja reticente a iniciar esta alimentação, porque tem um problema de saúde e tem medicação para tomar!

Imagem retirada da Internet

 Como conheceste a alimentação Paleo?

 S - Após um consulta com endocrinologista, e de me ter dito que tinha doença auto-imune, Hashimoto e Hipertiroidismo. Comecei a pesquisar , se haveria algo que pudesse fazer para melhorar, ou até mesmo reverter a situação,/valores, valores de anticorpos a mais de 1900...

Até que encontrei um grupo de Hashimoto no facebook, em que falavam numa alimentação sem glúten e sem açúcares, dieta do paleolitico, que seria a dieta alimentar ideal. E foi assim que tive conhecimento desta alimentação.

Qual a maior dificuldade que encontraste nesta alimentação?

S - Como já tinha excesso de peso e já não ingeria pão, massas e arroz, foi relativamente fácil de adoptar esta alimentação paleo, daí não ter sentido qualquer dificuldade.

Foi difícil aceitares e iniciares o Paleo?

S - Não, de todo! Praticamente já era o que ingeria, a grande diferença, foi ter apreendido a ler rótulos, a excluir qualquer açúcar adicionado, e a retirar os conservantes. Retirei também os lácteos, pois são bastante inflamatórios.

Quais as diferenças que tens sentido até ao momento?

S - Senti imensas diferenças a nível emocional, físico e até psíquico. A perda de alguns quilos e volume, vieram ajudar na auto-estima. Os valores dos anticorpos baixaram, os valores da tiróide subiram ligeiramente, estando mais próximos do normal, logo também os sintomas que costumava sentir (coração acelerado, assim do nada; cansaço extremo e falta de ar) diminuíram bastante. 

Fala-nos um pouco do teu problema de saúde e como tem sido importante esta alimentação para o controlo da mesma!

S - Tudo começou na gravidez do filhote mais novo, nos exames de rotina, os valores da tiróide estavam muito baixos, chegando a estar a 0,04, o que é de facto muito baixo. Comecei a sentir muito mau estar, um cansaço extremo e o coração muito acelerado repentinamente, mesmo sentada ou deitada passava dos 60 bpm para os 120/130 bpm em segundos. Era dificílimo subir um lance de escadas, sem sentir que tinha corrido uma maratona, só me sentia bem deitada, sem mexer, tudo era difícil, e como estava grávida e não podia tomar medicação, só o que podia fazer era não comer peixe e controlar os valores todos os meses, com análises.

Com o inicio do paleo , e a retirada do glúten por completo, senti imensos benefícios ao nível do bem-estar.

Pensas que Paleo é mais uma dieta ou é algo que se adopta para a vida?

S - É sem dúvida uma reeducação alimentar que fica para a vida!💗

Sendo mãe e esposa, como consegues manter este regime?

S - Consigo facilmente, porque quando percebemos que determinados alimentos nos fazem sentir mal, a melhor solução é retirar por completo e deixar de ingerir.

Como a família vê está alimentação? Aderiram ou têm sido mais reticentes?

S - Com a filhota de 8 anos, foi relativamente fácil, adora tudo que seja paleo, tem por inúmeras vezes a iniciativa de comer paleo, sejam bolachas , panquecas ou "arroz" de couve- flor.

O lanche preferido dos filhotes passou a ser ovo cozido! 

Cá em casa já todos ficam atentos aos rótulos!

Quando vai a algum evento ou simplesmente comer fora, mantém esta alimentação?

S - Mantenho sim, não é nada difícil manter este tipo de alimentação, facilmente se encontra em qualquer espaço hoteleiro, carne grelhada, salada ou legumes salteados, e fruta como sobremesa.

Quais os conselhos que pode dar a quem nos lê?

S - Que se informem bem, em relação a este estilo de vida, ganhamos saúde sem dúvida, e se for o caso com o beneficio de perda de peso.

Comecem por ler rótulos, é assustador quando nos apercebemos que tudo o que se ingere tem açucares adicionados, mesmo os "sugar-free", pois têm açúcar de outras formas (xarope de glicose, dextrose, xarope de milho, de arroz, agave, entre outros mais). Os conservantes que são cancerígenos.

o conselho que vos dou é que " Não comecem amanhã o que podem começar já hoje".

Obrigada 💟

Deixo os meus agradecimentos à Sandra pela disponibilidade demonstrada, e  toda a simpatia.

Espero que este testemunho seja o primeiro de muitos, e quem quiser partilhar o seu pode sempre contactar-me, que publicarei com muito gosto.

Alentejanita  💗

Paleo - Alimentos permitidos IV ( Legumes)

Retirada da internet

Continuando a mencionar os alimentos permitidos na alimentação Paleo, enumero hoje alguns dos legumes e vegetais.
Uma grande parte destes alimentos podem ser consumidos crus, por exemplo a cenoura, que ao ser cozinhada eleva o seu índice glicémico, mas este é só um exemplo, existem muitos mais, cabe a cada um de nós fazer as melhores escolhas, dando preferência, sempre que possível, ao alimento sem transformação.

Legumes

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Alcachofras

Espargos

Beterraba

Pimentos

Brócolos

Couves-de-Bruxelas

Couve

Cenouras

Couve-flor

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Aipo

Couve- Galega

Pepino

Beringela

Endívia

Cebola

Alface

Cogumelos

Salsa

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Pastinagas

Abóbora

Beldroegas

Rabanetes

Algas

Espinafres

Acelgas

Tomate

Nabiças

Nabos

Agriões

Qualquer outro legume ou vegetal é permitido, mas tenham em atenção que as ervilhas e o feijão-verde são leguminosas e esses alimentos raramente faziam parte da alimentação paleolítica. 

Na próxima publicação falarei dos frutos secos, excelentes aliados mas tudo com conta, peso e medida, pois sabemos que tudo o que é em excesso é nocivo.

Informação retirada do livro, A Dieta do Paleolítico, do Dr. Loren Cordain

Alentejanita 💗

Paleo - Alimentos Permitidos III (Frutas)

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Chegou a vez das frutas e legumes! São de extrema importância para o bom funcionamento do nosso organismo, uma excelente fonte de fibra e vitaminas. Mas não podemos comer só frutas e legumes, pois existe um limite para a quantidade de fibra que o intestino humano consegue suportar. No entanto, alguns alimentos de origem vegetal, como o abacate, frutos secos, sementes e azeite, são ricos em gorduras saudáveis. O seu consumo em quantidade moderadas ajuda a obter as calorias que se precisa para uma alimentação equilibrada.

Sapo.fotos

Frutas

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Maçã

Alperce

Abacate

Banana

Amoras

Mirtilos

Groselhas

Figos

Toranja

                                                                                     

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                                                                                                                   Uvas

Meloa

Kiwi

Limão

Lima

Lichia

Manga

Nectarinas

Laranja

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Papaia

Melão

Anona

Cerejas

Maracujá

Pêssegos

Pêras

Dióspiro

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                            Ananás                             

Ameixas

Romã

Framboesas

Morangos

Tangerina

Melancia

Todas as outras frutas

Para uma saúde ideal deve de consumir frutas e legumes a todas as refeições, com quantidades moderadas.

Se tiver dúvidas lembre-se de que a proteína magra é o nutriente mas eficaz para reduzir o apetite e acelerar o metabolismo para queimar gordura armazenada.

Na próxima publicação falarei dos legumes.

Alentejanita 💗

Imagens retiradas da internet.

Informação retirada do livro  A Dieta do Paleolítico, do Dr. Loren Cordain

Alimentação & Saúde

Continuando ainda dentro do tema do post anterior, porque falar de saúde nunca é demais, principalmente quando esta depende da nossa alimentação.
Os estudos revelam que  a taxa de obesidade está num  patamar alarmante, temos de estar mais despertos para esta realidade, e fazer algo para mudar as tendências. Este problema tem evidentemente doenças associadas, é necessário investir na prevenção, para que não se atinja o limite.
Então falemos um pouco sobre perder peso da forma certa.

Na dieta do Paleolítico, a perda de peso é um processo contínuo e deliberado que ocorre pouco a pouco, ao longo de meses, poderão ser poucos ou muitos, depende de pessoa para pessoa. Neste regime não há soluções rápidas, até porque as soluções rápidas não funcionam.
O Paleo é uma alimentação para a vida inteira que normalizará o peso de todos os que fizerem dela um estilo de vida.
Não se sente fome. A proteína é muito saciante,o teor de hidratos de carbono da dieta combinado com a sua carga glicémica baixa, normalizará os níveis de insulina e glicemia no sangue e também ajudará a evitar que coma demais.

Como podem ver neste post, a produção excessiva de insulina é responsável por muitos problemas de saúde, com a alimentação Paleo a sensibilidade à insulina melhora de muitas formas.
Primeiro, como é uma alimentação com hidratos de carbono de baixo nível glicémico e baixo teor de açúcar, não tem de se preocupar com triglicéridos, colesterol HDL ou colesterol LDL de partículas mais pequenas e densas. Todos estes valores no sangue normalizarão sem demora, quando o nível de insulina for reduzido e estabilizado.
O elevado teor de fibra, proteína e ácidos gordos ómega 3, também melhora a sensibilidade à insulina.

Em futuros posts, irei abordar mais assuntos como este, pois a meu ver são necessários esclarecimentos para todos entendam como funciona este estilo de vida, não é para começarem sem entenderem o que estão a fazer ao vosso corpo.

Não acham que chegou o momento de dar ao vosso corpo, o que ele  necessita?



Alentejanita 💗

Paleo e saúde

Vamos falar um pouco de como a alimentação Paleo, influencia a nossa saúde de forma positiva.
O Paleo, é a forma mais saudável de se alimentar, por ter uma abordagem nutricional que funciona em conjunto com a nossa genética, e que nos ajuda a manter-nos magros, fortes e cheios de energia.
A alimentação que é feita actualmente, rica em comidas refinadas, açúcares e gorduras trans, é a principal causa para as doenças degenerativas, como a obesidade, o cancro, diabetes, doenças do coração, assim como Parkinson, Alzheimer, depressão e infertilidade, entre outras.

A dieta do Paleolítico, estimula a perda de peso não apenas devido ao elevado nível de proteína, que acelera o metabolismo e reduz o apetite, mas também porque melhora o metabolismo da insulina.

A maioria das pessoas com excesso de peso sofre de resistência à insulina, o que é grave, pois o pâncreas é obrigado a fabricar insulina extra para retirar o açúcar do sangue - glicose- da corrente sanguínea. 

Se tiver quilos a mais, ao fazer Paleo, irá normalizar o peso, significa que perde peso com regularidade, até o peso se aproximar do ideal!

Muitas pessoas em muitos países adoptaram a alimentação Paleo para melhorar a saúde e para perder peso. Existem inúmeros casos de melhorias da saúde, pessoas que tinham diabetes e que reduziram ou simplesmente deixaram de necessitar de insulina.

Nas doenças crónicas como a doença de Crohn,  ou o síndrome do intestino irritável, em que deixaram de ter crises, e mesmo nas doenças osteoarticulares, em que a redução de dor foi bastante evidente.

Assim como, nos resultados de análises clínicas, que melhoraram os valores, principalmente o colesterol, que é a grande preocupação dos portugueses.

Por toda a Internet, existem casos de sucesso, basta pesquisarem, no site do Dr. Loren Cordain, podem consultar histórias de sucesso, success-stories! 

Continuam cépticos??

Não há nada melhor para o cepticismo que experimentar. Espero ler aqui as vossas experiências.

Por hoje ficamos por aqui, amanhã volto com mais informação!

Alentejanita 💗

  

Alimentação Paleo

 Hoje vou falar-vos um pouco de alimentação Paleo! Sigo esta alimentação desde Julho de 2016!
Numa conversa com uma amiga, tive conhecimento deste tipo de "Dieta", e fiquei muito curiosa, pois até aí nunca tinha ouvido falar nesta alimentação!
 "Dieta", porque toda e qualquer alimentação que façamos, é designada de dieta. Mas falarei de Paleo com um estilo de vida, e não como uma dieta!
Resumindo um pouco, até ao momento foi das melhores coisas que me surgiram na vida, apesar de ser necessária muita força de vontade para seguir este estilo de vida, sem "pecar", mas todo o esforço vale a pena, pois a saúde que se ganha e o bem estar associado, é superior a tudo o que se possa imaginar.
Para que possam ter um pouco mais de noção da alimentação Paleo, mostro-vos duas pirâmides alimentares distintas:

Ao restringir o consumo de cereais, açucares e lacticínios, o corpo irá perder volume, e gordura, pois o organismo em vez de queimar hidratos de carbono passará a queimar gordura!
O consumo de proteína e gorduras boas, ajuda a que a sensação de fome  desapareça durante mais tempo.
Abordei este tema, pois é algo que para mim é importante, é o primeiro de muitos posts sobre Paleo que irei colocar, para que não se torne demasiada informação num só post, hoje ficamos por aqui!
Prometo que irei colocar muito mais coisas, inclusive sugestões de leituras para quem estiver interessado! E como não podia deixar de ser, não irão faltar receitinhas!


Alentejanita 💗